Homebrewでインストールされるソフトのバージョンを確認する方法
タイトルそのままですが、以下のコマンドで確認できます。
$ brew info "インストールしたいソフトの名前"
丁度、elasticsearchをインストールしようとしたので、試してみると
$ brew info elasticsearch elasticsearch: stable 5.6.3, HEAD Distributed search & analytics engine https://www.elastic.co/products/elasticsearch Not installed From: https://github.com/Homebrew/homebrew-core/blob/master/Formula/elasticsearch.rb ==> Requirements Required: java >= 1.8 以下略
とこんな感じで表示されます。